実はわたし実家が北海道で、先月帰省したのですが
花畑牧場に出かけたら駐車場に入るのに大渋滞・・・
あきらめて帰ってきました
なんで〜
って思ってたら理由はそう、コレ
生キャラメルだったんですね
しかも花畑牧場の生キャラメルがすごい人気があるとか。
遠方の人は通販で買うわけですが
花畑牧場の生キャラメルは楽天の総合ランキング1位に輝いています
それもすぐ売り切れちゃうとか・・・
田中義剛さんの牧場、有名だからってこともあるんでしょうね
でも花畑牧場の生キャラメル以外にも
おいしい生キャラメルっていっぱいあるんですよー
最近スーパーでよく見かけるのはバンビの生キャラメル。
バンビは北海道では老舗のお菓子メーカーですが
新千歳空港とかで売ってるのもバンビの生キャラメル多いですね。
どれも北海道産の高級生クリームを使ってるのが売りみたいです。
他に人気があるのは煉瓦屋とかですかねー
ということは高級生クリームを使えば家でも生キャラメル作れる？
・・・ってお菓子作りの得意な妹にきいてみました
案の定、彼女はすでに生キャラメルのレシピを色々試してみていましたが、いわく
「売ってる生キャラメルみたいになめらかにするのは難しい！」のだそうです。
さらに、自分で作り出すと、いろんなメーカーの生キャラメルを
試してみたくなるんですって。なるほどねー研究熱心です。
花畑牧場の生キャラメルが一番有名みたいですが、
ほかにも知る人ぞ知る生キャラメルのショップ、色々あるらしいです。
入手困難・お取り寄せ・数量限定
そんな言葉に弱くってついつい通販で買ってしまいますー
